El sushi, comida típica japonesa a base de arroz hervido, que se sirve en porciones pequeñas y acompañamientos diversos

De cinco estrellas

Victoria González Prado

• La Primera Feria Virtual de Turismo LATAM-Latam se realizará del 25 al 27 de septiembre
• Jamaica alberga una amplia diversidad montañosa, destino retador y gratificante para el ciclismo de montaña
• “Las Vacaciones de tus Sueños”, promoción para residentes de Argentina, Chile, Colombia, Costa Rica, México y Perú
• Será maravilloso explorar las ruinas de Pompeya y las obras maestras de Miguel Ángel, por medio de la extensa red ferroviaria nacional de Italia

En la presentación de P.F. Chang’s.

El sushi es comida preparada con arroz y vinagre, acompañada de pescado crudo, huevo y algas marinas; Comida típica japonesa, cuyo ingrediente principal es el arroz hervido que se sirve en porciones pequeñas y acompañamientos diversos, esto es lo que se dice del shusi y con la intención de poner al alcance de los comensales los sabores de las distintas regiones de Asia, recientemente abrió P.F. Chang´s, un concepto único de comida, donde podrás disfrutar sushi y diferentes experiencias culinarias excepcionales, con los mejores ingredientes, excelencia en cada uno de los rollos y el respaldo de la marca. Jaime Vásquez, director general de P.F. Chang’s señaló: “La influencia gastronómica de Japón se refleja en el sushi a la P.F. Chang’s, donde el sabor y estética se interpretan con magistral precisión. Los comensales se sorprenderán con una propuesta de sushi como nunca lo han probado”. Éste mezcla los ingredientes precisos, combinados por textura, color, sabor y tamaño. Es preparado de manera impecable y espectacular haciendo que cada rollo sea una expresión artística. Su presentación realza su simplicidad y natural belleza. Para su elaboración se emplea arroz koshihikari, que se caracteriza por ser un grano redondo, corto, dulce y con un elevado contenido en almidón, lo cual hace que el sushi tenga un excelente sabor y consistencia. Cada rollo es preparado al momento con ingredientes frescos y de la más alta calidad. La carta de sushi se divide en tres secciones especiales: Clásicos,  exclusivas creaciones y especialidades de nuestros chefs. La nueva oferta culinaria está conformada por diez rollos entre los que se encuentran: Lucky Mango: rollo cubierto con mango, relleno de camarón tempurizado, queso crema y chipotle, con un toque de chile serrano; P.F. California: rollo clásico al estilo de P.F. Chang´s, Tampico, queso crema, pepino y cubierto de ajonjolí. Philip´s Favorite: exquisito rollo relleno de atún al chipotle, jícama en bastones, cubierto de aguacate y ajonjolí; Sunshine: sorprendente rollo relleno de robalo al limón, pepino, queso crema. Cubierto de masago; Blosson: suave y delicada combinación. Relleno de robalo al limón, aguacate y pepino cubierto con salsa Tampico; Dynasty: una receta única; tártara de salmón por fuera, relleno de queso crema, pepino y salsa chipotle; Dynamite Roll: la entrada preferida de P.F. Chang´s ahora convertida en rollo; Mongolian Roll: el platillo favorito de la carta hecho un rollo; Spicy Dragón: extraordinaria fusión de sabores. Spicy tuna al chipotle con serrano frito, relleno de kanikama y queso crema; Asian Rainbow Roll, sorprendente combinación de rollos con láminas de salmón, atún, camarón y aguacate, rellenos de pepino y salsa Tampico. El sushi es acompañado de salsa ponzu, la cual se elabora con salsa de soya, sake, jugo de cítricos, entre los que se encuentran: naranja, limón verde y limón amarillo. Se sirve con una porción de wasabi y con gari; láminas delgadas de jengibre rosado encurtido. Como parte de este lanzamiento, los comensales podrán disfrutar del tradicional sake; licor japonés elaborado en base a arroz. En el menú encontrarán seis alternativas de sake, las cuales pueden degustarse ya sean frías o calientes. Con la finalidad de posicionar esta nueva oferta culinaria, la marca ha preparado una estrategia de mercadotecnia de 360 grados que busca sorprender al consumidor invitándolo a disfrutar del sushi como nunca antes lo había probado. “La marca continuará posicionándose como experta en comida asiática. Con esta nueva oferta gastronómica, enriquece su menú, dándole variedad y ofreciendo nuevas alternativas a los más de 25 mil comensales que se atienden semanalmente”, concluyó Jaime Vásquez.

✰✰✰✰✰ La Primera Feria Virtual de Turismo LATAM-Latam, a realizarse del 25 al 27 de septiembre próximo será un encuentro con profesionales de Latinoamérica en el que se conocerán, de primera mano, las últimas novedades, ofertas y promociones. Podrás bajar folletos, manuales, tarifas, fotos y videos que te permitirán hacer nuevos negocios con importantes prestadores de servicios turísticos de Perú, Colombia, Chile, Argentina, Ecuador y México. También habrá seminarios para conocer los destinos y servicios más importantes de Latinoamérica. Contactar con expositores, compradores y otros visitantes. Las inscripciones son gratuitas y ya puedes hacerlo en: www.LATAMlatam.com

PPPPP Jamaica alberga una amplia diversidad montañosa, lo que la hace un destino retador y gratificante para el ciclismo de montaña y ofrece rutas complejas y vistas extensas, descendiendo desde las montañas hasta las aguas color turquesa. Blue Mountain Bicycle Tours, empiezan en la cima de las montañas, llevando a los viajeros a través de los frondosos bosques tropicales, con paradas para tomar un refrigerio, almorzar y nadar en las cascadas. Esta aventura de todo el día, con todo incluido, ha sido elogiada por el New York Times como “una de las mejores vistas panorámicas del Caribe”. El tour ofrece guías experimentados, bicicletas y equipo de seguridad. Rusty’s X-cellent Adventures, ofrece tours de ciclismo de montaña de un día en Negril y áreas circundantes que pueden ser ajustados a la medida para responder a las necesidades, deseos y capacidades de los ciclistas. Todo el equipamiento, bicicletas, cascos y accesorios están incluidos. Más información: rustynegril@hotmail.com. El Festival Fat Tyre de Jamaica, es un espectáculo y tour de ciclismo de montaña de una semana, es un evento anual que se vende rápidamente cada año. Muestra la diversa topografía de la isla, su vibrante cultura y arrebatadoras vistas, a medida que los ciclistas recorren la costa noreste, incluyendo Ocho Ríos, Oracabessa y las Montañas Azules. Para mayor información visite: www.smorba.com

✰✰✰✰✰ Si pudieras tomar las vacaciones de tus sueños a cualquier lugar del mundo, a dónde irías. InterContinental Hotels Group (IHG), y su familia de marcas de Holiday Inn^®  las cuales incluyen: Holiday Inn, Holiday Inn Express, Holiday Inn Resort y Holiday Inn Club Vacations, anunciaron el lanzamiento del sorteo de “Las Vacaciones de tus Sueños”, donde los residentes de Argentina, Chile, Colombia, Costa Rica, México y Perú tienen la oportunidad de ganar un total de 6 millones de puntos IHG^® Rewards Club. Un afortunado ganador del primer premio recibirá  3 millones de puntos, y tres ganadores adicionales recibirán un millón de puntos   cada uno. “La familia de estas marcas ofrecen a los huéspedes la experiencia exacta de las vacaciones que están buscando, ya sea en un resort o en el corazón de una importante ciudad alrededor del mundo”, dijo Gerardo Murray, vicepresidente de Mercadotecnia y Servicios Estratégicos para México, Latinoamérica y el Caribe. ”Este sorteo le da a nuestros socios de IHG^® Rewards Club que vivan en Latinoamérica, el Caribe y México, la oportunidad de crear las vacaciones que ellos siempre han soñado con la familia de marcas que ellos conocen y confían”. Los socios actuales y los nuevos miembros pueden acceder a la página www.holidayinn.com/gane-vacaciones para tener la oportunidad de ganar desde ahora hasta noviembre 30, 2013. Además, podrás invitar hasta tres amigos que sean elegibles para participar. Cada persona elegible que sea referida recibirá un correo explicándole cómo pueden entrar al sorteo. La persona que inicialmente “compartió” se le dará una entrada adicional por persona referida en el sorteo de premios. Se permite hasta un total de tres entradas por día durante el periodo del sorteo. En la página busca Twitter da click en el botón de Tweet para compartir la promoción vía Twitter, y ganar una entrada adicional por día. LinkedIn: da click en el botón de Share para compartir la promoción vía LinkedIn, y ganar una entrada adicional por día. En Facebook, da click en el botón de Share para compartir el único link a la promoción vía Facebook. Gana una entrada adicional por día –todos los días–  por cada persona que de click en  el único link de Facebook  y se registre para la promoción. “Queremos que esto sea una experiencia extremadamente interactiva para nuestros socios”, agregó Murray. “Nuestro deseo es involucrar a los residentes de estos seis países y animarlos a compartir con nosotros el lugar a dónde irían y cuáles serían las vacaciones de sus sueños. Lo mejor de todo, es por supuesto, que vamos a hacer de esto una realidad para varios afortunados ganadores por medio del sorteo “Las Vacaciones de tus Sueños”.

✰✰✰✰✰ Será maravilloso explorar las ruinas de Pompeya y las obras maestras de Miguel Ángel por medio de la extensa red ferroviaria nacional de Italia y además tener descuentos en trasbordadores que cruzan desde una gran variedad de puertos.  Todo esto ofrece a los viajeros la oportunidad de ahorrar 20% al recorrer Italia con la Promoción del Eurail Italy Pass disponible desde principios de septiembre y hasta el 30 de octubre próximo. Es una oportunidad para que los viajeros hagan más, vean más y disfruten más por menos con un Eurail Italy Pass, siempre una gran compra, pero con esta oferta por tiempo limitado los viajeros pueden deleitarse de la auténtica experiencia en Italia, con un poco más de efectivo en sus bolsillos. Los precios del Eurail Italy Pass empiezan desde 194 dólares. El pase puede usarse durante un mínimo de tres días y un máximo de 10 días de viaje dentro de un periodo de dos meses. Visite el sitio web de Rail Europe en raileurope.com.mx o bien llame al centro de contacto de Rail Europe para reservar y ahorrar. Los precios están sujetos a cambio o extensión sin previo aviso. No puede combinarse con ningún otro descuento (excepto el envío gratuito si se cumple con los requisitos). Válido para reservas hechas antes del 30 de octubre y no es válido para viajar en los trenes Ítalo.

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